बोटेनिकल गार्डन्स या गवरमेंट बोटेनिकल गार्डन्स ऊटी शहर में स्थित हैं तथा लगभग 22 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं। डोड्डाबेट्टा चोटी की ढलान पर बने ये उद्यान हरे गलीचे की तरह दिखते हैं। तमिलनाडु बागवानी विभाग इन उद्यानों के प्रबंधन के लिए ज़िम्मेदार है।
इन उद्यानों का निर्माण 1847 में हुआ तथा इसका डिज़ाइन अंग्रेज़ वास्तुकार विलियम ग्राहम म्क्ल्वोर ने बनाया था। स्वतंत्रता के पूर्व इन उद्यानों में प्रवेश के लिए सदस्यता लेनी पड़ती थी जिसमें केवल यूरोपीय लोगों को ही अनुमति थी तथा इसके लिए उन्हें 3 रूपये प्रति महीने का शुल्क देना पड़ता था।
इन उद्यानों की सैर के लिए प्रतिवर्ष लाखों पर्यटक आते है क्योंकि यहाँ विभिन्न प्रजातियों के असंख्य पौधे पाए जाते हैं। इन पौधों में देशी तथा स्वदेशी दोनों पौधे शामिल हैं। इनमें जड़ी बूटियाँ, झाड़ियाँ, पेड़, बोन्साई पौधे और फर्न्स शामिल हैं। उद्यान के परिसर में एक वृक्ष के तने के अवशेष हैं जो माना जाता है कि लगभग 20 लाख वर्ष पुराने हैं।