हटकेश्वरी माता मंदिर परिसर हटकोटी का एक प्रमुख पर्यटक आकर्षण है। यह मंदिर 6ठी और 9वीं शताब्दी ई. की स्थापत्य शैली  का एक अच्छा उदाहरण है। इसके भीतर  महिषासुरमर्दिनी, एक हिंदू देवी दुर्गा के अवतार, की एक कांस्य मूर्ति निहित है।

मूर्ति के आठ हाथ हैं और एक शेर की पीठ पर बैठे दिखाया है। एक हाथ में भाला है जो  महिषासुर नाम के दानव के दिल में घुसा है।अश्विन नवरात्र और चैत्र नवरात्र, दो लोकप्रिय हिन्दू त्योहारों को इस मंदिर में मनाया जाता है जिसके दौरान यह दूर-दराज के क्षेत्रों से भक्तों की भीड़ द्वारा भर जाता है।

इष्टदेवी को फूल, हलवा, अखरोट, और चावल प्रसाद के रूप में और एक बकरी या भेड़ को देवी के सम्मान में बलि के साथ प्रस्तुत किया जाता है। विनाश के हिंदू देवता, शिव  को समर्पित एक अन्य मंदिर परिसर के प्रवेश द्वार पर स्थित है।

एक धर्मशाला, विश्राम - गृह, और अनाज का भंडार मंदिर के परिसर के अंदर स्थित हैं। कहा जाता है कि मूलतः मंदिर में गुंबद के आकार  के 'शिखर' जिन्हें बाद में 19वीं सदी में लकड़ी के पगोड़ों में बदल दिया गया जिन्हें आज देखा जा सकता है।