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सफर के सबसे सच्चे साथी की बात की जाए तो शायद ट्रेन का नाम सबसे पहले नम्बर पर आए और ट्रेन एक ऐसी साथी है, जो हर इंसान को अपने रंग में रंग लेती है और जिसने भी ट्रेन की यात्रा की होगी, वो जरूर जानता होगा कि आखिर चाय का मजा क्या होता है। ट्रेन में यात्रा के दौरान जब चाय वाला ये कहता हुआ आता है "चाय गरम-चाय गरम, ले लो चाय गरम" तो जैसे मानिए यात्रा पूरी हो गई हो। लेकिन जैसे ही ट्रेन के खाने की बात की जाए तो शायद कम ही लोग होंगे, जिन्हें ट्रेन का खाना पसंद आता हो।
लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे स्टेशनों का नाम बताने वाले हैं, जहां चाय तो अच्छी मिलती ही हैं लेकिन उसके साथ खाना भी अच्छा मिलता है। और हां, सिर्फ अच्छा ही नहीं बल्कि लाजवाब होता है। जी हां, जैसे आप किसी फाइव स्टार में खाना खा रहे हो। अब आप सोच रहे हैं ये भी क्या मजाक करने बैठ गया तो भाई मैं मजाक बिल्कुल नहीं कर रहा है। जिन स्टेशनों के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं, अगर आप कभी भी उन स्टेशनों की ओर रूख करें या फिर वहां से गुजरें तो कोशिश करें कि एक बार आप वहां का खाना जरूर खाएं।
तो आइए जानते हैं उन स्टेशनों के बारे में
रतलाम स्टेशन, मध्यप्रदेश
मध्य प्रदेश के पोहे की जितनी तारीफ की जाए वो शायद कम ही होगी, लेकिन इस भागम भाग की जिंदगी इंसान भला कहां कहां जाए। ऐसे में अगर आप जब भी मध्य प्रदेश के रतलाम स्टेशन की ओर से गुजरे तो यहां का पोहा जरूर चखें। इस स्टेशन का पोहा का स्वाद बिल्कुल आपको वैसा ही मिलेगा, जैसा आप मध्य प्रदेश के किसी फाइव स्टार होटल में खाएंगे। इसके अलावा अगर आप सुबह के समय इस स्टेशन पर पहुंच रहे हैं या यहां से गुजर रहे हैं तब तो समझिए कि सोने पर सुहागा वाली बात हो गई। सुबह के समय गरम चाय के साथ यहां पोहा और जलेबी मिलता है, जिसका स्वाद चखने के बाद ये शायद हमेशा याद रहे।
आबू रोड रेलवे स्टेशन, राजस्थान
राजस्थान की सैर तो हर इंसान करना चाहता है, हो भी क्यूं ना... राजस्थान राजाओं और महाराजाओं की धरती कही जाती है तो राजसी ठाठ तो हर कोई देखना चाहता है। उनके पुराने किले, महलों और बावड़ियों से तो हर कोई वाकिफ होना चाहता है। तो ऐसे में अगर राजस्थान के सिरोही जिले के आबू रोड रेलवे स्टेशन पर है और कुछ मीठा खाने का मन हो तो यहां की रबड़ी जरूर ट्राई करें। यहां के रबड़ी का टेस्ट इतना लाजवाब होता है कि एक बार चखने के बाद आप इसे भूल नहीं पाएंगे।
एर्नाकुलम रेलवे स्टेशन, केरल
दक्षिण भारत का नाम आए तो सबसे पहले दिमाग में एक घंटी बजती है कि भाई अब डोसा और इडली ही खाना पड़ेगा। लेकिन अगर हम आपको बिल्कुल नॉर्थ वाली कोई खाने की चीज बताए और कहे कि केरल की एर्नाकुलम रेलवे स्टेशन पर आपको पकौड़े खाने को मिलेंगे तो आप आज मैं मजाक के मूड में हूं तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। एर्नाकुलम रेलवे स्टेशन पर आपको पकौड़े खाने को मिल जाएंगे और वो भी चटनी के साथ, जिसका स्वाद चखने के बाद आप बिल्कुल ही भूल जाएंगे कि आप किसी साउथ के रेलवे स्टेशन पर है। और तो और पकौड़े और चटनी के साथ चाय की चुस्की लेना कभी ना भूलें।
खड़गपुर रेलवे स्टेशन, पश्चिम बंगाल
ट्रेन का सफर हो और कुछ अच्छा सा खाने का मन हो और सामने आलू दम आ जाए तब खाने वाले बिल्कुल टूट ही पड़ते हैं। ऐसे में अगर पश्चिम बंगाल की यात्रा पर जब भी निकलें और खड़गपुर रेलवे स्टेशन से जब भी गुजरें तो यहां आलू दम का स्वाद लेना कभी ना भूलें। यहां के आलू दम जैसा स्वाद शायद ही आपको कहीं और मिले।
कर्जत जंक्शन, महाराष्ट्र
महाराष्ट्र का नाम आए और बड़ा पाव की बात ना हो, ऐसा तो कभी हो ही नहीं सकता। वैसे भी महाराष्ट्र को लेकर कहा जाता है न कि महाराष्ट्र गए और बड़ा पाव नहीं खाया तो क्या खाया। ऐसे में आप जब भी इस राज्य के कर्जत रेलवे स्टेशन से गुजरें तो यहां के बड़ा पाव का स्वाद लेना कभी ना भूलें। यहां पर बड़ा पाव लेने के लिए लोग लाइन लगाते हैं, मानिए जैसे कोई रेलवे स्टेशन बल्कि कोई होटल हो।
