ऐसे तो इन्दौर के पोहे पूरे भारत में प्रसिद्ध है। लेकिन, पोहे के आलावा इन्दौर में और क्या हैं खाने को? जानने के लिए पूरी स्टोरी पढ़ें।
Sanyogita Agrahari
खट्टा समोसा
मीठे और तीखे समोसे के तो बहुत स्वाद लिए हैं। लेकिन, खट्टा समोसा पहेली बार सुना होगा। इंदौरी लोग खट्टे समोसे का नाश्ता बहुत पसंद करते है आप भी अगर इंदौर में है तो इसे ज़रूर ट्राई कारें।
खोपरा पाक
इंदौरियों के मीठे स्वभाव जैसा मीठा इन्दौर का मशहूर खोपरा पाक मीठा। इंदौर में कुछ मीठा मन हो खाने का तो यह अनोखी मिठाई खाएं।
साबूदाना खिचड़ी
व्रत में साबूदाना का खिचड़ी तो खाया ही होगा? लेकिन इंदौर में साबूदाना की खिचड़ी स्ट्रीट फूड में गिना जाता है और यह वकाई में बहुत स्वादिष्ट होता हैं।
भुट्टे की किस
भुट्टे की किस एक नया तरह का व्यंजन है जोकि भुट्टे की सब्जी होती है और इसे कद्दूकस करके मकई, दूध, ताजा, घी, हींग, सरसों के दाने और कुछ मसालों से बनाया जाता हैं। यह सिर्फ़ इंदौर में ही खाने को मिलती है।
लाल बाल्टी की कचौरी
लाल बाल्टी जोकि इंदौर में स्थित एक कचौड़ी की दूकान है और यह इन्दौर की प्रसिद्ध कचौड़ियों की दुकानों में से एक है।
खोबारा पेटिस
खोबरा पेटिस, नाम जितना अजीब, खाने में उससे ज्यादा स्वादिष्ट। इंदौर में मिलने वाला खोबारा पेटिस एक स्ट्रीट फूड है। जिसकी कीमत सिर्फ 16₹ है और यह एक और ऐसी इंदौरी डिश है जोकि सिर्फ इंदौर में ही मिलती हैं।