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औली में पर्यटकों के लिए स्कीइंग एक लोकप्रिय रोमांचक खेल है। स्कीइंग का पूरा मज़ा लेने के लिए इस जगह की बर्फीली ढलानें सबसे बेहतर हैं। सभी सुविधाओं के साथ नार्डिक स्कीइंग, अल्पाइन स्कीइंग और टेलीमार्क स्कीइंग का आनंद लेने के लिए यह जगह सारी दुनिया में प्रसिद्ध है। जोशीले खिलाड़ी यहाँ पर स्लैलम, क्राॅस-कंटरी तथा नीचे की ओर स्कीइंग क्रियाओं का मज़ा ले सकते हैं।
बर्फीली ढलानें लगभग 20कि.मी. लंबी हैं तथा गोंडोला केबल कार से आप इधर से उधर जा सकते हैं। स्नो पैकिंग मशीन और स्नो बीटर की इन ढलानों को नियमित रूप से समतल बनाए रखती हैं। स्कीइंग ढलानें हरेभरे जंगलों से घिरी हैं तथा स्कीइंग के लिए बहुत सुरक्षित हैं।
ये हरेभरे जंगल स्कीइंग के दौरान हवा के वेग को कम करने में सहायता करते हैं। औली में स्कीइंग के खेल का मज़ा लेने के लिए गर्मियों का मौसम सबसे बेहतर है। औली में विभिन्न एजेंसियाँ स्की उपकरण, स्नो बीटर तथा विशेष स्कीइंग पैकेज उपलब्ध कराती हैं। पर्यटकों को गर्म कपड़ें, जुराबें, दस्ताने, धूप के चश्में, स्वेटर, विंडप्रूफ जैकेट, मफलर, गमबूट तथा एक टार्चलाइट अपने साथ अवश्य लानी चाहिए। स्कीइंग सीखने की इच्छा रखने वालों के लिए औली एक अच्छा ट्रेनिंग का मैदान है।
