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लखनऊ में आज यानी शुक्रवार, 18 सितंबर 2026 से 1090 चौराहे के पास स्थित 'रेगालिया ग्रीन्स' में 'इंडिया फूड एक्सपो' की शुरुआत हो चुकी है। इंडियन इंडस्ट्रीज एसोसिएशन (IIA) की ओर से आयोजित यह तीन दिवसीय एक्सपो आम लोगों और बिजनेस विजिटर्स के लिए सुबह 11 बजे से रात 8 बजे तक खुला रहेगा और इसमें एंट्री बिल्कुल फ्री है। आज सुबह उत्तर प्रदेश के डिप्टी सीएम केशव प्रसाद मौर्य ने इसका औपचारिक उद्घाटन किया। चटोरा गली के पास लगे इस एक्सपो में बिजनेस नेटवर्किंग, प्रॉडक्ट लॉन्चेज और लाइव मशीनरी डेमो का शानदार अनुभव मिलने वाला है।
तीन दिनों तक चलने वाले इस मेले में बायर-सेलर मीटिंग्स, आधुनिक मशीनरी की प्रदर्शनी और कई इंफॉर्मेटिव सेशंस का संगम देखने को मिलेगा। पहले दिन एक्सपो के आगाज के बाद, शनिवार को सेमीनार आयोजित किए जाएंगे और रविवार को इसका समापन होगा। एक्सपो का समय रोजाना सुबह 11 बजे से रात 8 बजे तक ही रहेगा। हालांकि यह मुख्य रूप से एक बिजनेस इवेंट है, फिर भी रजिस्टर्ड विजिटर्स एक्सपो हॉल में घूम सकते हैं। कुछ लाउंज और मीटिंग्स केवल इंडस्ट्री प्रोफेशनल्स के लिए आरक्षित हैं, वहीं अलग-अलग स्टॉल्स पर सैंपलिंग के नियम भी भिन्न हैं, इसलिए वहां दिए गए निर्देशों का पालन जरूर करें।
India Food Expo timings and entry
| तारीख | विजिटर टाइमिंग |
|---|---|
| 18 सितंबर 2026 | सुबह 11 बजे से रात 8 बजे तक |
| 19 सितंबर 2026 | सुबह 11 बजे से रात 8 बजे तक |
| 20 सितंबर 2026 | सुबह 11 बजे से रात 8 बजे तक |
India Food Expo must-visit demos and stalls
अगर आप कम समय में बेहतरीन एक्सपीरियंस चाहते हैं, तो इन 10 प्रमुख स्टॉल्स और लाइव डेमो को अपनी विशलिस्ट में जरूर शामिल करें। इनमें शुभम गोल्डी मसाले, महेश नमकीन और मेसर्स कोथास कॉफी के स्टॉल खास आकर्षण हैं। इसके अलावा बजाज हर्ब्स एंड न्यूट्रिशन, लिनक्स मैग्नेटिक्स और गोयल किचन के स्टॉल्स भी देखने लायक हैं। साथ ही एसएस फूड इंडस्ट्रीज, एपेक्स कोटर्स एंड प्रिंटर्स एलएलपी, जीडीके सॉल्यूशंस और एग्रिस्टो मासा के काउंटर पर जाना न भूलें। यहां आपको मसालों की टेस्टिंग, फ्रेश कॉफी ब्रूइंग, फूड प्रोसेसिंग किट का लाइव रन-थ्रू और पैकेजिंग ट्रॉयल्स देखने को मिलेंगे। सैंपलिंग के समय की सही जानकारी के लिए स्टॉल पर लगे सूचना बोर्ड जरूर देख लें।
India Food Expo venue and how to reach Regalia Greens
वेन्यू: रेगालिया ग्रीन्स, 1090, सेज क्रिकेट ग्राउंड के सामने, चटोरा गली चौराहे के पास, जियामऊ, लखनऊ 226001। ध्यान दें कि गोमती नगर में सीधे मेट्रो कनेक्टिविटी नहीं है; इसलिए भूतनाथ मार्केट या इंदिरा नगर सबसे नजदीकी मेट्रो स्टेशन रहेंगे, जहां से आप ऑटो या कैब ले सकते हैं। इसके अलावा सिटी बस रूट PMI‑07(A) भी 1090 से होकर गुजरता है। ओला-उबर जैसी ऐप कैब से आना भी काफी सुविधाजनक रहेगा। वेन्यू पर पार्किंग की व्यवस्था उपलब्ध है, लेकिन शाम के ट्रैफिक से बचने के लिए थोड़ा समय रहते पहुंचना बेहतर होगा।
Chatori Gali street-food trail near 1090
एक्सपो घूमने के बाद पास ही स्थित मशहूर 'चटोरा गली' में 60 मिनट का स्ट्रीट-फूड ट्रेल जरूर एक्सपीरियंस करें। इसकी शुरुआत तीखी पानी पूरी या ठंडे दही भले से करें और फिर कड़क तंदूरी चाय की चुस्की लें। वेज खाने वालों के लिए सोया चाप या क्रिस्पी डोसा बेहतरीन ऑप्शन है, वहीं नॉन-वेज के शौकीन रोल या सीख कबाब का स्वाद ले सकते हैं। 4-5 वैरायटी ट्राई करने के लिए प्रति व्यक्ति ₹400–600 तक का बजट काफी रहेगा। हाइजीनिक और पॉपुलर स्टॉल्स पर ही खाएं और पीक आवर्स से पहले पहुंचें।