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दिल्ली के एरोसिटी में 30 और 31 जुलाई को शानदार 'K-Food Fair' का आयोजन होने जा रहा है। एरोसिटी स्थित पुलमैन होटल में सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक चलने वाले इस इवेंट में आपको असली कोरियन स्वाद चखने का मौका मिलेगा। फूड लवर्स यहां न केवल लाइव कुकिंग डेमो का आनंद ले सकते हैं, बल्कि 150 से ज्यादा कोरियन ब्रांड्स के प्रोडक्ट्स भी ट्राई कर सकते हैं।
इस कल्चरल और फूड फेस्टिवल में शामिल होने के लिए विजिटर्स को ऑनलाइन प्री-रजिस्ट्रेशन करना होगा। हालांकि यह मुख्य रूप से एक बिजनेस-टू-बिजनेस (B2B) इवेंट है, लेकिन यह ग्लोबल फूड ट्रेंड्स को समझने का एक अनोखा अवसर भी देता है। रिटेलर्स और कोरियन फूड के दीवानों के लिए यह फेयर काफी खास है, क्योंकि यहां आपको ऐसे स्नैक्स और प्रोडक्ट्स देखने को मिलेंगे जो अभी भारतीय बाजारों में आसानी से उपलब्ध नहीं हैं।
दिल्ली K-Food Fair की खास बातें
इस फेयर में तीखे रामेन (Ramen) से लेकर पारंपरिक किमची (Kimchi) और ट्रेंडी कोरियन ड्रिंक्स तक, सब कुछ एक ही छत के नीचे मिलेगा। एक्सपर्ट्स यहां असली सामग्री का इस्तेमाल करके पॉपुलर कोरियन डिशेज बनाना सिखाएंगे। मेहमान इन व्यंजनों के इतिहास और सेहत से जुड़े फायदों के बारे में भी जान सकेंगे। ये इंटरैक्टिव सेशन आपको घर पर ही अपनी पसंदीदा कोरियन रेसिपी तैयार करने के प्रैक्टिकल टिप्स भी देंगे।
| विवरण | जानकारी |
|---|---|
| नजदीकी मेट्रो | एरोसिटी (एयरपोर्ट एक्सप्रेस लाइन) |
| एंट्री | प्री-रजिस्ट्रेशन अनिवार्य |
| सबसे अच्छा समय | सुबह 11 बजे से दोपहर 1 बजे तक |
दिल्ली मेट्रो की एयरपोर्ट एक्सप्रेस लाइन के जरिए पुलमैन होटल पहुंचना बेहद आसान है। अगर आप अपनी गाड़ी से जा रहे हैं, तो मानसून की वजह से एयरपोर्ट के आसपास ट्रैफिक जाम के लिए तैयार रहें। पीक आवर्स के दौरान वेन्यू तक जल्दी पहुंचने के लिए एरोसिटी मेट्रो स्टेशन का इस्तेमाल करना सबसे बेहतर रहेगा। स्टेशन से होटल तक जाने के लिए ढके हुए रास्ते (कवर्ड वॉकवे) बने हैं, जो आपको बारिश से बचाएंगे।
एरोसिटी इवेंट में जाने के लिए कुछ जरूरी टिप्स
भारत में कोरियन कल्चर की जबरदस्त लोकप्रियता को देखते हुए यहां काफी भीड़ जुटने की उम्मीद है। स्टेशन से होटल के बीच पैदल चलते समय दिल्ली की बारिश से बचने के लिए छाता साथ जरूर रखें। रजिस्ट्रेशन डेस्क और सैंपलिंग स्टॉल्स पर लंबी लाइनों से बचने के लिए समय से थोड़ा पहले पहुंचना फायदेमंद रहेगा। जल्दी पहुंचने पर आपको टॉप ब्रांड्स के सबसे फ्रेश फूड सैंपल्स चखने को मिलेंगे।
अगर आप कम बजट में और भी कोरियन डिशेज ट्राई करना चाहते हैं, तो पास ही स्थित मजनू का टीला जा सकते हैं। वहां के कई कैफे में आपको किफायती दामों पर बिबिम्बप (Bibimbap) और किमबाप (Kimbap) मिल जाएंगे। एरोसिटी के लग्जरी माहौल के बाद यह जगह आपके फूडी सफर को एक अलग और रिलैक्स्ड अनुभव देगी।
यह इवेंट दिल्ली के दिल में रहते हुए दक्षिण कोरियाई संस्कृति को करीब से महसूस करने का एक जरिया है। यह भारतीय उपभोक्ताओं और ग्लोबल फूड ब्रांड्स के बीच के फासले को कम करने का काम कर रहा है। तो इस अनोखे फूड फेस्टिवल के लिए अपना कैलेंडर मार्क कर लें और एंट्री पक्की करने के लिए आज ही रजिस्टर करें। अपनी पसंद के कोरियन जायके का लुत्फ उठाने का यह मौका हाथ से न जाने दें।
