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16 अगस्त को अथम के साथ ओणम के पावन त्यौहार की शुरुआत हो रही है, जिसका समापन 26 अगस्त को थिरुवोनम के साथ होगा। 10 दिनों तक चलने वाले इस उत्सव को लेकर बेंगलुरु, मुंबई और दिल्ली जैसे बड़े शहरों में भी जबरदस्त उत्साह देखने को मिल रहा है। प्रमुख साउथ इंडियन रेस्टोरेंट्स ने खास ओणम सद्या (Onam Sadhya) पॉप-अप्स की शुरुआत कर दी है। ऐसे में अगर आप भी केले के पत्ते पर परोसी जाने वाली इस पारंपरिक दावत का मज़ा लेना चाहते हैं, तो समय रहते अपना डिलीवरी स्लॉट जरूर बुक कर लें।
पारंपरिक सद्या एक बेहद भव्य शाकाहारी दावत होती है, जिसमें 20 से भी ज्यादा तरह-तरह के लजीज व्यंजन परोसे जाते हैं। इसमें अवियल, ओलन, थोरन और स्वादिष्ट पालाडा पायसम जैसी क्लासिक रेसिपीज शामिल हैं। मेट्रो शहरों के लोगों की पसंद को ध्यान में रखते हुए कई किचन्स अब शुद्ध शाकाहारी और जैन-फ्रेंडली विकल्प भी दे रहे हैं। ये खाना ताजे केले के पत्ते और अलग-अलग लेबल की गई पैकिंग के साथ आता है। एडवांस बुकिंग कराने से आपको बिना किसी देरी के प्रीमियम क्वालिटी का खाना मिल जाएगा।
ओणम सद्या पॉप-अप्स और सिटी डिलीवरी गाइड
| शहर | मशहूर आउटलेट्स | सर्विस मोड | कीमत (रुपये में) | बुकिंग की आखिरी तारीख |
|---|---|---|---|---|
| बेंगलुरु | द पॉल, मडीवाला आउटलेट्स | डाइन-इन और डिलीवरी | ₹450 से ₹1,750 | 24 अगस्त |
| मुंबई | बनाना लीफ, कामत्स लेगेसी | डाइन-इन और टेकअवे | ₹800 से ₹1,500 | 23 अगस्त |
| दिल्ली | महाबेली, ज़ंबर (CP) | डाइन-इन और डिलीवरी | ₹899 से ₹2,000 | 24 अगस्त |
सद्या के प्री-ऑर्डर की कट-ऑफ डेट अलग-अलग जगहों के हिसाब से तय की गई है, हालांकि ज्यादातर जगहों पर थिरुवोनम से दो दिन पहले बुकिंग बंद हो जाएगी। इंदिरानगर, माटुंगा और कनाट प्लेस जैसे लोकप्रिय इलाकों में बुकिंग काफी तेजी से फुल हो रही है। भले ही डिलीवरी का दायरा सबअर्बन इलाकों तक बढ़ाया गया है, लेकिन स्लॉट्स बेहद सीमित हैं। आखिरी वक्त में ऑर्डर कैंसिल होने की झंझट से बचने के लिए अपनी लोकेशन रेडियस पहले ही कंफर्म कर लें। इसके अलावा, डिलीवरी रश से बचने के लिए कई क्लाउड किचन्स टेकअवे का ऑप्शन भी दे रहे हैं।
पश्चिमी और दक्षिणी इलाकों में मानसून की बारिश त्यौहार के दौरान घूमने-फिरने और डाइनिंग के प्लान को थोड़ा प्रभावित कर सकती है। अगर आप रेस्टोरेंट जाकर खाने की सोच रहे हैं, तो दोपहर 12 बजे से 1:30 बजे के बीच का समय चुनें, ताकि भारी भीड़ से बचा जा सके। शाम के पीक ट्रैफिक से पहले दोपहर का समय सुकून से बैठने के लिए सबसे सही रहता है। परिवार और दोस्तों के साथ बाहर निकलने से पहले लोकल वेदर अपडेट जरूर चेक कर लें। बारिश के इस सीजन में इनडोर सीटिंग ही सबसे सुरक्षित विकल्प है।
अपनों के साथ पारंपरिक सद्या का आनंद लेना केरल की समृद्ध संस्कृति का जश्न मनाने का सबसे खूबसूरत जरिया है। इस खास थाली में मीठे, खट्टे और नमकीन स्वादों का अद्भुत संतुलन होता है। आजकल ईको-फ्रेंडली पैकिंग की मदद से आप घर बैठे भी बिना किसी झंझट के इस दावत का मज़ा ले सकते हैं। इस सालाना लजीज दावत का लुत्फ उठाने के लिए आज ही अपना स्लॉट बुक करें!
