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ग्रेटर नोएडा में चल रहे 'पेस्ट्री क्वीन इंडिया 2026' मुकाबले का आज बेहद रोमांचक आखिरी दिन है। देश की बेहतरीन प्रोफेशनल महिला शेफ इस प्रतिष्ठित नेशनल टाइटल को अपने नाम करने के लिए आमने-सामने हैं। इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो में आयोजित यह कॉम्पिटिशन देश की बेमिसाल प्रतिभाओं को एक बड़ा मंच दे रहा है। अगर आप भी इस लाइव मुकाबले को देखना चाहते हैं, तो हॉल नंबर 12 में जाकर इन शेफ्स को लाइव पेस्ट्री बनाते हुए देख सकते हैं।
इस पांचवें एडिशन में भारत के टॉप लग्जरी होटलों से आईं 8 दिग्गज पेस्ट्री शेफ हिस्सा ले रही हैं। इस बार की थीम "द डांस ऑफ बर्ड्स" (The Dance of Birds) है, जिसे ये शेफ खाने योग्य बेहद खूबसूरत कलाकृतियों में ढाल रही हैं। एक्सपर्ट जजों का पैनल आज इन शेफ्स की बारीकी, टेक्निकल स्किल और प्रेजेंटेशन टाइमिंग को परखेगा। इस शानदार लाइव मुकाबले के बाद आज शाम को ही विजेता के नाम का एलान किया जाएगा।
पेस्ट्री क्वीन इंडिया के रोमांचक चैलेंज
प्रतियोगियों को लाइव मुकाबले में पांच अलग-अलग मुश्किल कैटेगरीज का एक पूरा बुफे तैयार करना होगा। यहां आप चीनी और चॉकलेट से बने 120 सेंटीमीटर से भी ऊंचे शानदार शोपीस लाइव बनते देख सकते हैं। इसके अलावा, शेफ बेहतरीन प्लेटेड डेसर्ट के साथ-साथ लेयर्ड चॉकलेट एंट्रेमेट्स (layered chocolate entremets) भी पेश करेंगी। इस प्रतियोगिता का सबसे अनोखा चैलेंज है आम भारतीय स्ट्रीट फूड को लग्जरी पेस्ट्री का रूप देना। जजों के खास पैनल को इम्प्रेस करने के लिए हर कंटेस्टेंट को तय समय सीमा के अंदर अपना बेस्ट देना होगा।
ये अलग-अलग कैटेगरीज हर पार्टिसिपेंट की काबिलियत और उनकी वर्सेटिलिटी की कड़ी परीक्षा लेंगी। इस कड़े मुकाबले में पारंपरिक बेकिंग तकनीकों और मॉडर्न डिजाइन का बेहतरीन तालमेल देखने को मिल रहा है। यहां आने वाले मेहमान इन शानदार कलाकृतियों को करीब से देखकर ग्लोबल डेजर्ट ट्रेंड्स के भविष्य को समझ सकते हैं। शेफ्स की ये क्रिएशन्स सांस्कृतिक मूल्यों के साथ-साथ पेस्ट्री मेकिंग की आधुनिक कला को बखूबी दर्शाती हैं।
| कैटेगरी | मुख्य फोकस और मानक |
|---|---|
| आर्टिस्टिक शोपीस | 120 सेमी से अधिक ऊंची चीनी या चॉकलेट की कलाकृति |
| चॉकलेट एंट्रेमेट | सटीक लेयरिंग और बेहतरीन टेक्सचर बैलेंस |
| स्ट्रीट फूड | क्रिएटिव पैकेजिंग के साथ लोकल स्नैक्स को नया रूप देना |
पेस्ट्री क्वीन इंडिया के लिए ऐसे पाएं एंट्री पास
ग्रेटर नोएडा में चल रहे इस मीठे मुकाबले को देखने पहुंचना बेहद आसान है। यह इवेंट इंडिया एक्सपो सेंटर एंड मार्ट के हॉल नंबर 12 में आयोजित किया जा रहा है। बिजनेस विजिटर्स और डेजर्ट के शौकीन लोग फ्री पास के लिए ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन करा सकते हैं। इसके अलावा, आप सीधे गेट नंबर 1 पर रजिस्ट्रेशन कराकर उसी दिन का विजिटर बैज भी ले सकते हैं। आपकी राह आसान करने के लिए नजदीकी मेट्रो स्टेशनों से फ्री शटल सर्विस भी उपलब्ध है।
यह कुलीनरी फेस्टिवल बेहतरीन हुनर और स्वादिष्ट कलाकारी का एक अनोखा संगम है। इन प्रतिभाशाली महिलाओं को नेशनल स्टेज पर भारतीय पेस्ट्री आर्ट को एक नया आयाम देते देखना वाकई बेहद प्रेरणादायक है। तो देर किस बात की, आज ही अपनी विजिट प्लान करें और इस लाइव मुकाबले के गवाह बनें।