क्या आप भी सी-फूड के दीवाने हैं तो आपके लिए गोवा बन सकता है बेस्ट ट्रिप

किसी भी ट्रिप का मजा तभी आता है, जब आपको वहां अच्छा-अच्छा खाना मिल जाए। जायके के आनंद के साथ घूमने का मजा बेहद खास होता है। ऐसे में जब गोवा की सैर पर निकलें तो वहां के सी-फूड जरूर खाएं। प्राकृतिक सौंदर्य के बीच सी-फूड के व्यंजन एक अलग ही अनुभव दिलाते हैं। गोवा में आपको कई तरह के सी-फूड खाने का मजा मिल सकता है। यहां प्रॉन बाल्चो और सोरपोटेल जैसे व्यंजन काफी फेमस है।पोर्क सोरपोटलअगर गोवा घूमने गए हैं और यहां के खाने का असली स्वाद चखना चाहते हैं तो पोर्क सोरपोटल डिश आपकी यह इच्छा पूरी कर सकता है। गोवा में अधिकतर लोग इसका सेवन नाश्ते के समय करते हैं।क्रैबक्रैब भी गोवा के फेमस व्यंजनों में से एक है, जो केकड़े के मांस से बनाया जाता है। अगर आप भी कड़क मसालों के साथ भोजन करना पसंद करते हैं, तो यह डिश आपको बहुत पसंद आने वाली है।गोअन फिश करीवैसे तो गोअन फिश करी एक प्रकार से मछली करी ही है, जिसे चावल के साथ परोसा जाता है। लेकिन इसके बनाने की प्रक्रिया थोड़ी अलग है। इसे बनाने के लिए नारियल व कई तरह के मसालों का प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा इसमें कच्चे आम का भी इस्तेमाल किया जाता है, जो इसे थोड़ी खट्टी डिश बनाती है।प्रॉन बाल्चोदूसरे सी-फूड की बात करें तो प्रॉन बाल्चो का नाम आता है, जो अपने आप में एक बेहतरीन डिश है और पूरी दुनिया में मशहूर है। प्रॉन बाल्चो बिल्कुल ही प्रॉन अचार की तरह दिखाई देता है। इसका अनोखा स्वाद ही लोगों को इसकी ओर आकर्षित करता है। प्रॉन बाल्चो को उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है। इन प्रॉन बाल्चो को बनाने के लिए प्रॉन के साथ-साथ प्याज, टमाटर व कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है।चिकन जाकुटीअगर गोवा के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों की बात की जाए तो चिकन जाकुटी का नाम सबसे पहले आता है। इस करी में विशेष रूप से कश्मीरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है, जो इस व्यजंन को तीखा और स्वादिष्ट बनाता है। इसके साथ ही यह देखने में भी बेहद लाजवाब दिखाई पड़ता है।