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काशी या बनारस... नाम ही काफी है न। बनारसी अंदाज में कहे तो भैय्या... ई एक जिला नाही, ई खुदे में एक ब्रांड है। भगवान शिव की इस नगरी में दुनिया का हर शख्स एक बार जरूर जाना चाहता है। लेकिन आप सभी के मन एक सवाल आता होगा कि आखिर क्यों? आखिर.. ऐसा क्या है बनारस में, जो पर्यटकों या श्रद्धालुओं की अपनी ओर आकर्षित करता है। तो आइए जानते हैं कि बनारस क्यों जाना चाहिए...
काशी विश्वनाथ ज्योतिर्लिंग - Kashi Vishwanath Jyotirlinga
काशी विश्वनाथ ज्योतिर्लिंग, 12 ज्योतिर्लिंगों में से एक है। विश्वनाथ कॉरिडोर बन जाने से अब यहां भक्तों की संख्या में काफी इजाफा देखने को मिलता है। अधिकतर लोग तो कॉरिडोर की सुंदरता देखने के लिए आते हैं। इसके लिए चार गेट बनाए गए हैं, जिसमें से एक गेट गंगा घाट की ओर खुलता है, जहां से स्नान कर सीधे आप मंदिर में प्रवेश कर सकते हैं। काशी का गौरव बढ़ाता व धार्मिकता को दर्शाता यह मंदिर अद्भुत है।
गंगा आरती - Ganga Aarti
काशी में होने वाली गंगा आरती पूरे विश्व में प्रसिद्ध है। न जाने अब तक कितने सेलिब्रिटी व राजनेता यहां आ चुके हैं और मां गंगा से आशीर्वाद प्राप्त किया है। गंगा आरती का अद्भुत नजारा देखने लायक होता है। घाटों की सीढ़ियों से लेकर गंगा नदी में नावों पर बैठकर गंगा आरती का अद्भुत नजारा देखना एक अलग सा सुकून देता है। अगर मौका मिले तो एक बार गंगा आरती देखने जरूर आइए।
गंगा घाट - Ganga Ghats
काशी के घाट के बारे में जितनी तारीफ की जाए, उतनी कम है। कहते हैं न जब इंसान थक हार जाए, उसे कुछ ऑप्शन न दिखे तो घाट की सीढ़ियों पर बैठकर थोड़ा रिलैक्स करना चाहिए। और अगर साथ में चाय की चुस्की भी हो जाए तो और भी अच्छी बात है। सीढ़ियों पर बैठकर जब आप सामने देखते हैं तो आपको गंगा नदी के उस पर रेत का मैदान दिखता है और इस पर चहल-पहल, जो जीवन-चक्र को दर्शाता है। दरअसल, जिस चीज के पीछे हम भाग रहे हैं वो हमारा है ही नहीं और जो हमारे पास है वो पर्याप्त नहीं।
वाराणसी टेंट सिटी - Varanasi Tent City
गंगा घाट के उस पार रेत के मैदान पर टेंट सिटी बसाई जा रही है, जो एक बार देखने में तो मालदीव का ख्याल ला ही देता है। लेकिन हां, काशी का ये टेंट सिटी पूरी तरह से धार्मिक होगा। यहां मांस-मदिरा का सेवन पूरी तरह बैन होगा, यह काशी के धार्मिक पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए शुरू किया गया है, जो एक अच्छी पहल है। यहां से आप काशी के सभी घाटों का अद्भुत नजारा ले सकते हैं।
गंगा नदी में बोटिंग - Boting in Ganga River
गंगा नदी में बोटिंग करना और एक छोर से दूसरे छोर तक घूमना बेहद मजेदार होता है। अस्सी से लेकर मणिकर्णिका तक का अद्भुत नजारा एक अनोखा एहसास व मन को शांति प्रदान करता है। घाटों पर बजने वाली मंदिर की घंटियां, आते-जाते लोग, युवाओं की मस्ती, जीने का अलग अंदाज और सबसे खास हरिश्चंद्र व मणिकर्णिका का नजारा मन तृप्त कर देता है। जीवन के असली मूल्यों को समझाने वाला यह घाट बेहद खास है, जो आपको बताता है कि अमीर-गरीब कुछ नहीं होता, बस एक मन का वहम है।
मलईयो - Malaiyo
बनारस में यूं तो कई ऐसे व्यंजन हैं, जो आपको आसानी से मिल जाएंगे और यहां का खास भी है। लेकिन यहां मिलने वाला मलईयो सबसे ज्यादा खास है। क्योंकि यह सिर्फ ठंड के मौसम में ही मिलता है और यह आपको पूरे विश्व में कहीं नहीं मिलेगा। इसका स्वाद लेने के लिए विदेशों से भी पर्यटक आते हैं और इसका आनंद लेते हैं। दुध व केसर से बना यह डिश बेहद मजेदार होता है।
काशी का चाट - Chats of Kashi
काशी के व्यंजनों में चाट भी शामिल है, जो इसे रंगीन के साथ-साथ चटपटा भी बनाता है। यहां आने वाले पर्यटक काशी का चाट खाना नहीं भूलते। तीखी और मजेदार बनने वाली यहां की चाट बेहद प्रसिद्ध है, जिसका स्वाद कई सेलिब्रिटियों ने भी चखा है। बनारस आने पर यहां का चाट खाना बिल्कुल ना भूलें।
काशी की चाय या बनारसी चाय - Tea of Kashi
काशी की असली झलक चाय में ही दिखती है, जिसे प्यार से बनारसी चाय भी कहा जाता है। चाय के दौरान की गई गुफ्तगू, मुद्दों पर चर्चा, सरकार को बनाना व गिराना यहां सब चलता है। लंका के चाय के दुकानों पर खड़े हो जाइए, आपको पूरे बनारस की खबर मिल जाएगी, तो मिली न काशी की असली झलक। बनारस के चाय को लेकर कहा जाता है कि यहां का चाय पीने के बाद किसी को और कहीं की चाय अच्छी नहीं लगती, तो यह सही बात है।
काशी के मंदिर - Temples of Kashi
काशी को मंदिरों का शहर कहा जाता है। यहां के लोगों की दिनचर्या मंदिरों से शुरू होती है और मंदिरों पर ही खत्म..। काशी में कई ऐसे मंदिर हैं, जो पूरे विश्व में जाने जाते हैं। अगर आप भी काशी की यात्रा पर निकले हैं तो आप काशी विश्वनाथ, न्यू काशी विश्वनाथ, संकट मोचन मंदिर, तुलसी मानस मंदिर, दुर्गाकुण्ड मंदिर, शीतला माता मंदिर, गौरी केदारेश्वर मंदिर, तिलभाण्डेश्वर मंदिर, मारकण्डेय महादेव मंदिर व त्रिदेव मंदिर दर्शन करने जा सकते हैं।
काशी का अद्भुत व्यंजन - Amazing Dishes of Kashi
पूरे विश्व में काशी एक ऐसा स्थान है, जहां के लोग सभी प्रकार के भोजन करना पसंद करते हैं। उन्हें ईस्ट, वेस्ट, नॉर्थ या साउथ कुछ समझ नहीं आता, वे बस जिंदगी एंजॉय करना चाहते हैं और सुबह की शुरुआत भी दक्षिण भारतीय व्यंजनों के साथ करते हैं और फिर अपना देशी खाना तो है ही। यहां आपको विश्व के सभी हिस्सों के भोजन खाने को मिल जाएंगे।
