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भारत एक ऐसी जगह है जहां आपको तीन में से हर पहला व्यक्ति बिरयानी का दीवाना बना मिल जाएगा। इस देश में लोगों को खाने में बिरयानी बहुत पसंद है। आज दुनियाभर में बिरयानी के कई आउटलेट्स हैं और इसी वजह से आज ये डिश इंटरनेशनल डिशेज में शुमार हो चुकी है। एशिया के दक्षिणी हिस्से में तो बिरयानी को खूब पसंद किया जाता है। इसके फ्लेवर और स्वाद के कारण बिरयानी हर किसी के मुंह में पानी ले आती है।
भारत में ऐसी कई जगहें हैं तो बिरयानी डिश के लिए बेहतरीन मानी जाती हैं। भारतीय उपमहाद्वीप में बिरयानी की कई किस्में हैं और मसालों और मीट या सब्जियों के साथ इसकी कई वैरायटियां तैयार की जाती हैं।
लखनऊ से जुड़ी ये बातें शायद ही जानते होंगे आप!
बिरयानी
